Vinaigrette dijonnaise
La vinaigrette Dijon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. moutarde de Dijon, 1/2 c. huile végétale, 1/2 c. vinaigre de vin blanc, 2 c. fromage parmesan râpé et 2 c. sirop de maïs léger, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger tous les ingrédients; remuer avec un fouet métallique jusqu'à homogénéité.
Couverture; réfrigérer au moins 1 heure.
Servir sur de la salade verte.
Rendement : 1 2/3 tasses.
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