Carottes marinées de Dianne
Les carottes marinées de Dianne sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de carottes, 1/4 lb d'huile, 1/2 c. vinaigre, 1/2 c. sucre et 1 boîte (10 1/2 oz) de soupe aux tomates condensée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Peler et trancher les carottes.
(Tranchez les carottes avec un robot culinaire si vous en avez un.)
Cuire dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'il soit juste cuit et encore ferme ; vidange.
Mélanger le reste des ingrédients pour former une marinade et verser sur les carottes chaudes.
Laisser reposer toute la nuit ou une journée au réfrigérateur pour assaisonner.
Conserver au réfrigérateur. Servir froid ou tiède.
Pour 8 à 10 personnes.
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