Pastel de café con crema agria de Diane Rehm
El pastel de café con crema agria de Diane Rehm es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, 2 c. azúcar, 2 huevos, 1 c. crema agria y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Incorpora la crema agria y la vainilla. Tamizar la harina con la levadura y la sal.
Pica las nueces y mézclalas con la canela y el azúcar en un tazón pequeño aparte.
Engrase y enharine el molde Bundt.
Vierta 1/3 de la masa en el molde.
Espolvorea con 3/4 de la mezcla de nueces. Vierta la masa restante en el molde.
Espolvorea con el resto de las nueces. Hornee a 350° durante 1 hora, hasta que un palillo salga limpio.
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