Pastel para diabéticos
El pastel para diabéticos es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 bases para pastel, cocidas y enfriadas, 12 oz de requesón, 1 caja de cualquier sabor, gelatina sin azúcar, 2 cucharadas de maicena y 1 lata de piña triturada, escurrida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezcle el requesón, espolvoree la gelatina seca y revuelva.
Agrega la maicena, la piña y el cóctel de frutas.
Incorpora suavemente el batido frío.
Doblar en dos bases para pastel y colocar en el refrigerador.
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