Gâteau sans sucre pour diabétiques
Le gâteau sans sucre pour diabétiques est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 1 c. vanille, 1/4 c. sel, 2 c. d'eau et 1 c. flocons d'avoine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les raisins secs dans l'eau.
Laisser mijoter 15 minutes.
Laissez refroidir.
Ajouter l'oeuf battu. Ajouter le shortening mou, les flocons d’avoine, l’édulcorant et la vanille. Tamisez la farine, le sel, la levure chimique et la cannelle.
Bien mélanger le tout.
Verser dans un moule à gâteau graissé.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
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