Biscuits aux épices pour diabétiques
Les biscuits aux épices pour diabétiques sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. eau, 1/3 c. raccourcissement, 2 c. raisins secs, 1/2 c. muscade et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire bouillir l'eau, le shortening, les raisins secs et les épices ensemble pendant 3 minutes.
Laisser refroidir ; incorporer les œufs.
Dissoudre les comprimés de sel, de soude et de saccharine dans l'eau et ajouter aux œufs.
Tamisez la farine et la levure chimique, ajoutez-les et mélangez bien.
Déposer par cuillerées à café sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes.
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