Pekannusskuchen für Diabetiker
Diabetic Pecan Pie ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Apfelsaftkonzentrat, aufgetaut, 2 TL. Pfeilwurz oder Maisstärke, 3 Eier, leicht geschlagen, 1 gehäufter c. ganze oder gebrochene Pekannüsse und 1 EL. Butter oder Margarine, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Pfeilwurz über den konzentrierten Apfelsaft in einem kleinen Topf streuen.
Bei schwacher Hitze rühren, bis die Masse klar und eingedickt ist.
Cool das.
Eier, Butter, Vanille, Zitronensaft und Salz unterrühren.
Gut mischen.
Pekannüsse einrühren und in einen halbgebackenen Tortenboden gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 400° 10 Minuten backen.
Reduzieren Sie die Hitze auf 300° und backen Sie es 20 bis 30 Minuten lang oder bis es fest ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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