Salade de fruits pour diabétiques
La salade de fruits pour diabétiques est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (20 oz) d'ananas ou de cocktail de fruits écrasés et non sucrés, 1 petit paquet. gélatine sans sucre, 2 (3 oz) paquet. fromage à la crème léger, 1/3 c. pacanes et 2 pqt. Mélange de garniture fouettée faible en calories, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Égouttez les fruits en réservant le jus.
Dans une casserole, cuire 1 tasse du jus réservé à feu moyen; incorporer la gélatine.
Battre le fromage à la crème dans le mélange chaud.
Incorporer les fruits.
Retirer du feu et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit sirupeux, 45 minutes.
Incorporer les pacanes, la garniture à la crème fouettée et le jus de citron (si vous utilisez de l'ananas) au mélange de fruits.
Verser le mélange dans un moule carré de 8 pouces.
Mettre au frais 2 heures.
Couper en carrés et servir.
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