Diabetiker-Dessert – Erdnussbutterkekse
Diabetiker-Dessert – Erdnussbutterkekse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Allzweckmehl, 1/2 c. cremige Erdnussbutter, 1/4 c. Speiseöl, 1/4 c. Wasser und 1 EL. Mit flüssigem Süßstoff liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 375° vorheizen.
In einer großen Rührschüssel alle Zutaten vermischen; gut vermischen.
Formen Sie daraus 2,5 cm große Kugeln und verwenden Sie jeweils etwa 1 Teelöffel Teig.
Im Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche legen; Mit einer Gabel flach drücken.
Bei 375° 12 bis 15 Minuten backen oder bis es leicht braun ist.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt 42 Kekse.
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