Kekse für Diabetiker

Diabetic Cookies sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. schnelle Haferflocken, 2/3 c. geschmolzenes Oleo, 2 Eier, geschlagen, 2 EL. flüssiger Süßstoff (zuckerfrei) und 1 1/2 c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.