Pastel Diabético
El Pastel para Diabéticos es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Hecho con c. agua, c. pasas, c. puré de manzana sin azúcar, huevos y . edulcorante líquido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Precalienta el horno a 350°.
Cocine las pasas en agua hasta que el agua se evapore.
Agréguelo al puré de manzana, los huevos, el agua y el aceite; mezclar bien. Licúa la soda y la harina.
Agrega canela, nuez moscada y vainilla.
Vierta en 2 moldes para pasteles (8 x 8 pulgadas) o en un molde para pan engrasado.
Hornee a 350° durante 25 minutos o hasta que esté cocido.
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