Gâteau diabétique
Le gâteau pour diabétiques est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. d'eau, 2 c. raisins secs, 1 c. compote de pommes non sucrée, 2 œufs et 2 c. édulcorant artificiel liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Préchauffer le four à 350°.
Cuire les raisins secs dans l'eau jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
Ajouter la compote de pommes, les œufs, l'édulcorant et l'huile de cuisson et bien mélanger.
Incorporer le bicarbonate de soude et la farine.
Ajouter la cannelle, la muscade et la vanille et mélanger.
Verser dans un moule à gâteau graissé de 8 x 8 pouces et cuire au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Rendement
20 portions.
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