Pollo al horno para diabéticos
El pollo al horno para diabéticos es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 54 minutos. Elaborada con cuartos de pierna o 4 pechugas, papas medianas peladas, cortadas de 1/2 a 1/4 de pulgada, cebolla pequeña picada, sal y pimienta al gusto y sal de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Colóquelo en un molde de vidrio grande en el horno; cocine hasta que esté tierno.
Voltee según sea necesario al menos una vez durante la cocción.
Coloque migas de galleta sobre el pollo y agregue suficiente agua para cubrir el pollo, hará su propia salsa.
Vuelva a meter en el horno hasta que esté cocido.
Cocine a 425°.
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