Apfelmus-Kekse für Diabetiker

Apfelmus-Kekse für Diabetiker

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Diabetiker-Apfelmuskekse sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Oleo, 1 EL. Zuckerersatz, 1/2 c. ungesüßtes Apfelmus, 2 EL. Wasser und 1 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Oleo und Zucker schaumig rühren.

Apfelmus und Wasser hinzufügen und gut verrühren.

Mehl, Backpulver, Zimt, Salz und Nelken vermischen.

Trockene Zutaten in die Apfelmusmischung sieben.

Zum Mischen umrühren.

Rosinen unterheben und teelöffelweise auf ein gefettetes Backblech geben.

Bei 375° 10 bis 12 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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