Gâteau à la compote de pommes pour diabétiques
Le gâteau à la compote de pommes pour diabétiques est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. raisins secs, 2 c. d'eau, 2 œufs, 1 c. compote de pommes sucrée et 2 c. sucrée et faible en cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire les raisins secs dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient à peu près secs.
Ajouter la compote de pommes, le sucre, les œufs et l'huile.
Bien mélanger. Ajouter la farine, le soda, la vanille et les épices. Ce sera épais.
Étaler dans un moule 9x13 et cuire au four à 325° pendant 25-30 minutes.
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