Gâteau diabolique aux cerises

Préparez le mélange à gâteau et faites cuire au four dans un moule de 13 x 9 pouces.

Égoutter les cerises en réservant le sirop.

Dans une casserole, mélanger 1/4 tasse de sucre et la fécule de maïs; ajouter progressivement le sirop de cerise en mélangeant bien.

Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout.

Retirer du feu; incorporer le vin et les cerises.

Battre le fromage à la crème, 1/4 tasse de sucre, le lait et la vanille jusqu'à consistance mousseuse.

Coupez le gâteau en carrés.

Garnir chaque carré d’un tas de mélange de fromage à la crème.

Servir la sauce aux cerises chaude sur le tout.