Steak suisse à la diable
Le Deviled Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. moutarde sèche, 1/4 c. farine, 1 1/2 lb de steak rond, 1 c. carottes et 1 c. oignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la moutarde et la farine; écraser dans le steak.
Assaisonner de sel et de poivre.
Faire dorer des deux côtés dans un peu de matière grasse.
Ajouter le reste des ingrédients.
Couverture; laisser mijoter 2 heures.
Rendement
6 portions. Glucides 11 grammes, protéines 24 g, lipides 14 g, calories 268.
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