Côtes levées à la diable
Deviled Short Ribs est un dîner moyennement facile. Fait avec 5 à 6 lb de côtes levées de bœuf, 1/4 c. huile de salade, 1 1/2 c. moutarde sèche, 1 cuillère à soupe. sel et 1/2 c. poivre de Cayenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Environ 3 heures avant de servir
Dans un grand faitout, à feu moyen, dans 1/4 tasse d'huile de salade chaude, faire bien dorer les côtes levées.
Incorporer le reste des ingrédients et 1 1/2 tasse d'eau dans et autour des côtes courtes. Couvrir la poêle et cuire à feu doux environ 2 heures et demie ou jusqu'à ce que les côtes soient tendres à la fourchette.
Retirer les côtes levées dans un plat chauffé.
Enlever le gras du reste de la sauce.
Servir la sauce.
C'est excellent avec de la purée de pommes de terre ou des nouilles aux œufs.
🍷 Accords Parfaits
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