Côtelettes de porc à la diable
Les côtelettes de porc à la diable sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pommes de terre moyennes, 1/2 c. ketchup de tomates, 6 oignons moyens, 2 c. vinaigre et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Épluchez les pommes de terre et les oignons.
Trancher environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
Étalez-y le plat à rôtir et disposez les côtelettes de porc dessus.
Mélanger le ketchup, la moutarde, le vinaigre et la cassonade avec de l'eau.
Verser sur les côtelettes et cuire à couvert à four modéré à 375° pendant 1 3/4 heures ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Badigeonner pendant la cuisson.
Retirez le couvercle et faites cuire encore 30 minutes pour permettre à la viande de dorer.
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