Œufs farcis
Les œufs farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 pintes. eau froide, 1 douzaine. œuf, 1 1/2 c. mayonnaise, 1 cuillère à soupe. moutarde sèche et 1/2 lb de bacon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande casserole, ajoutez de l'eau et ajoutez délicatement les œufs.
Porter l'eau à ébullition rapide et forte.
Réduire et laisser mijoter 10 minutes.
Mettez la casserole dans l'évier et remplissez d'eau froide.
Laissez reposer 20 minutes. Pendant ce temps, coupez le bacon en morceaux de 1/2 pouce et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Égoutter et réserver.
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre ; annuler.
Pelez les œufs; couper en deux dans le sens de la longueur en séparant les blancs et les jaunes.
Rincez les blancs.
Écrasez les jaunes en une substance fine.
Ajouter le bacon et bien mélanger.
Ajouter au mélange de mayonnaise et bien mélanger.
Ajoutez plus de mayonnaise si vous le souhaitez.
Remplissez les blancs d'œufs avec le mélange.
Saupoudrer de paprika et servir.
Meilleur servi froid.
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