Œufs farcis
Les œufs farcis sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 œufs durs, 3 c. mayonnaise, 1 c. moutarde, 1/4 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Pelez la coquille des œufs.
Coupez les œufs en deux dans le sens de la longueur.
Retirez les jaunes d'œufs.
Placer dans un petit bol.
Disposez les blancs d'œufs dans une assiette et réservez.
Ajouter la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre aux jaunes.
Bien mélanger jusqu'à obtenir une texture légèrement lisse.
Si c'est trop épais, vous pouvez ajouter un peu de mayonnaise et/ou de moutarde au goût.
Remplacez le mélange de jaunes d'œufs par les trous des blancs d'œufs avec une cuillère ou un sac de décoration de gâteau avec une grande pointe en étoile.
Saupoudrer légèrement le dessus de paprika.
Couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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