Crabe diabolique
Le crabe diabolique est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. de beurre, 2 petits oignons hachés, 1 petit pot ou boîte de champignons (conserver le liquide), 1 petit pot de piment et 2 c. sherry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Placer les filets sur un plat tapissé de papier d'aluminium.
Tartiner légèrement de mayonnaise sans matière grasse.
Couvrir le dessus de chapelure de corn flakes.
Saupoudrer de paprika ou d'aneth.
Cuire au four à 400° pendant 12 à 20 minutes selon l'épaisseur des filets.
C'est cuit lorsque le poisson s'émiette à la fourchette (la peau du poisson collera au papier d'aluminium si le poisson est soulevé doucement avec une spatule).
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