Gâteau du diable
Devil'S Food Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 2/3 c. farine à gâteau tamisée, 1 1/2 c. levure chimique, 3/4 c. bicarbonate de soude, 1 1/2 c. du lait et 3 carrés de chocolat non sucré du boulanger, fondus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Tamisez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le soda.
Remuer le shortening jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter le mélange de farine et 1 tasse de lait.
Mélanger pour humidifier la farine.
Battre 2 minutes à vitesse moyenne du batteur ou 300 coups à la main.
Ajouter le reste du lait, les œufs, le chocolat et le colorant alimentaire.
Battez 1 minute de plus.
Cuire au four à 350° dans 3 moules (8 pouces) pendant 30 à 35 minutes.
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