Gâteau du diable
Devil'S Food Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine à gâteau tamisée, 1 c. soda, 1/4 c. sel, 1/2 c. crisco et 1 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tamisez la farine une fois; mesurer et ajouter le soda et le sel.
Tamisez ensemble 3 fois.
Crémer soigneusement le Crisco.
Ajouter progressivement le sucre et la crème jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque ajout.
Faire fondre le chocolat et incorporer au mélange d'œufs. Ajouter la farine en alternance avec le lait, une petite quantité à la fois, en battant après chaque ajout jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la vanille.
Cuire au four 25 à 30 minutes dans deux moules à gâteau de 9 pouces à 350° à 375°.
Laisser refroidir et glacer avec le glaçage blanc.
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