Salade de pommes de terre allemande aux épices Derrick's
La salade de pommes de terre allemande Derrick'S Spice est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 pommes de terre moyennes lavées, 6 à 8 tranches de bacon, 1 petit oignon haché, 1/2 c. vinaigre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire bouillir les pommes de terre en vestes; laisser refroidir et couper en cubes.
Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Retirer et émietter sur les pommes de terre.
Ajouter les oignons au jus de bacon chaud et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Mélanger le vinaigre, le sel, le poivre, le sucre, les graines de céleri et l'eau ; porter à ébullition.
Incorporer rapidement le jaune d'oeuf.
Retirer du feu; ajouter les pommes de terre et le bacon.
Mettre dans une cocotte et réserver au chaud pour servir.
🍷 Accords Parfaits
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