डर्बी का आसान चिकन

Name: डर्बी का आसान चिकन
Ingredients: 2 tbsp. जैतून का तेल; 1 (3 to 3 1/2 lb.) चिकन, आठ टुकड़ों में काटें; नमक स्वाद अनुसार; स्वादानुसार काली मिर्च; 1 बड़ी हरी मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई; 1 बड़ा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ; 2 cloves लहसुन, कुचला हुआ; 1 (10 oz.) pkg. सुखाये गये मटर

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डर्बी का ईज़ी चिकन एक मामूली आसान डिनर है। 2 बड़े चम्मच से बनाया गया. जैतून का तेल, 1 (3 से 3 1/2 पौंड) चिकन, टुकड़ों में कटा हुआ, स्वादानुसार नमक, स्वादानुसार काली मिर्च और 1 बड़ी हरी मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।

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#रात का भोजन

📊 एक नज़र में

कठिनाई Medium

🛒 सामग्री

2 tbsp. जैतून का तेल

1 (3 to 3 1/2 lb.) चिकन, आठ टुकड़ों में काटें

नमक स्वाद अनुसार

स्वादानुसार काली मिर्च

1 बड़ी हरी मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई

1 बड़ा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ

2 cloves लहसुन, कुचला हुआ

1 (10 oz.) pkg. सुखाये गये मटर

👨‍🍳 विधि

एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें. चिकन पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।

गरम तेल में दोनों तरफ से ब्राउन कर लीजिए. चिकन को पैन से निकालें और एक तरफ रख दें। कड़ाही में हरी मिर्च, प्याज और लहसुन डालें और नरम होने तक, लगातार हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट तक पकाएं। चिकन को पैन पर लौटाएँ। ढककर मध्यम-धीमी आंच पर लगभग 45 से 50 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं। जमे हुए मटर को धीरे से हिलाएं और 5 मिनट तक पकाएं। आलू, चावल या नूडल्स के साथ परोसें। 4 सर्विंग बनाता है.