Casserole de dépression
La Casserole de dépression est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gros oignon haché, 1 à 2 c. huile de cuisson, 1/2 c. ketchup, 1/2 c. vinaigre et 1 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer le ketchup, l'eau, le vinaigre, la moutarde et le poivre.
Porter à ébullition en remuant de temps en temps.
Placer les francs dans un plat allant au four de 1 litre. Versez la sauce dessus.
Cuire au four, à découvert, à 375° pendant 30 minutes.
Servir sur des toasts ou du riz.
Donne 5 portions.
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