Depressionskuchen
Depression Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Rosinen, 1 c. Wasser, 2 c. Mehl, 1/2 c. kaltes Wasser und 1/4 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einen großen Topf Rosinen und 1 Tasse Wasser geben.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
Backfett hinzufügen und schmelzen lassen.
1/2 Tasse kaltes Wasser, Zucker, Zimt, Nelken, Muskatnuss, Salz und Backpulver hinzufügen.
Gut mischen.
Mehl hinzufügen; gut vermischen.
In eine leicht gefettete und bemehlte quadratische Form geben.
Bei 375° 30 bis 40 Minuten backen, bis es fertig ist.
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