Rouleaux de réfrigérateur de luxe
Les rouleaux de réfrigérateur de luxe sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure, 3/4 c. sucre, 6 à 6 1/2 c. farine, 1/2 c. d'eau tiède et 1 c. purée de pommes de terre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un grand bol, saupoudrer la levure sur l'eau tiède.
Incorporer le beurre, le shortening, le sucre et les pommes de terre.
Ajouter l'eau froide et le sel; incorporer la farine.
Utiliser immédiatement ou conserver au réfrigérateur.
Tapotez sur la table ; couper en carrés.
Donne environ 3 douzaines.
Placer dans le moule, sans toucher.
Laisser lever 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes.
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