Délicieux biscuits du sud
Les délicieux biscuits du Sud sont un dîner facile. Réalisé avec 3 c. farine autolevante, 3/4 c. saindoux froid (doit être froid), 1 1/4 c. levure chimique et 1 c. plus 1/4 (au besoin) de babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la farine autolevante et le saindoux froid.
Ajouter la levure chimique. Couper jusqu'à consistance farineuse.
Ajouter le babeurre.
Laisser reposer 5 minutes. Farinez votre comptoir ou votre table et roulez le mélange de biscuits en boule.
Pétrir doucement 8 à 12 fois.
Étalez et coupez environ 1/2 pouce d'épaisseur.
Faites fondre une tasse de beurre et trempez chaque biscuit coupé dans le beurre.
Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 400° environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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