Deliciosa salsa de caramelo caliente

Mezcle los primeros 4 ingredientes en una cacerola (el baño maría funciona mejor) y deje hervir.

Luego agregue la leche condensada azucarada.

Continúe revolviendo y cocinando, teniendo cuidado de no permitir que la mezcla se pegue al fondo de la sartén o se queme.

Use un termómetro para dulces y llévelo a 230° (justo antes de la etapa de bola blanda). Retirar del fuego y agregar la vainilla.

Si está muy espesa, la mezcla se puede diluir con un poco de leche o agua.

Servir caliente.

Rinde aproximadamente 3 tazas de salsa o aderezo.

Muy bueno con manzanas en rodajas o sobre helado de vainilla.