美味的新鲜橙子蛋糕

Name: 美味的新鲜橙子蛋糕
Ingredients: 1 中等大小的橙子，切成块（未剥皮）; 1 c. 加 2 汤匙。水; 2 鸡蛋; 1 pkg. 黄色蛋糕粉; 1 1/2 c. 糖; 3 tbsp. 玉米淀粉; 1/4 tsp. 盐; 1/4 c. 黄油或人造黄油; 1 (3 1/2 oz.) can 椰子片; 1 pkg. 蓬松的白色糖霜混合物; 2 c. 通用面粉; 2 tsp. 肉桂粉; 1 tsp. 发酵粉; 1/4 tsp. 盐; 2/3 c. 黄油，软化; 1 c. 砂糖; 3 大鸡蛋; 2/3 c. 牛奶; 3 中等大小的胡萝卜，磨碎; 1/2 c. 粗切碎的核桃（约2盎司）