Caçarola De Pomba Deliciosa
A deliciosa caçarola Dove é um jantar impressionante. Feito com 4 c. peitos de pomba cozidos em cubos, 1 lata (10 onças) de consomê de frango, 2 1/2 colheres de sopa. farinha de trigo, 2/3 xícara. creme e 2/3 c. migalhas de pão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe pombas inteiras no consomê de frango até ficarem macias.
Retire os peitos e corte a carne em cubos.
Meça 4 xícaras e reserve.
Misture 3 colheres de sopa de manteiga com farinha e creme. Refogue a farinha de rosca, o pimentão verde, a cebola, a salsa e a sálvia nas 3 colheres de sopa restantes de manteiga. Misture os ingredientes salteados, a mistura de farinha e a carne de pomba.
Coloque na frigideira. Adicione sal, pimenta e xerez.
Deixe cozinhar delicadamente por 25 ou 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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