Köstliche Burritos mit schwarzen Bohnen

Name: Köstliche Burritos mit schwarzen Bohnen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 (10 inch) Mehl-Tortillas; 2 tablespoons Pflanzenöl; 1 kleine Zwiebel, gehackt; 1/2 rote Paprika, gehackt; 1 teaspoon gehackter Knoblauch; 1 (15 ounce) can schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft; 1 teaspoon gehackte Jalapeño-Paprika; 3 ounces Frischkäse; 1/2 teaspoon Salz; 2 tablespoons gehackter frischer Koriander

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 2 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Köstliche Burritos mit schwarzen Bohnen sind ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 25 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 2 (10 Zoll) Mehl-Tortillas, 2 Esslöffeln Pflanzenöl, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, ½ roter Paprika, gehackt und 1 Teelöffel gehacktem Knoblauch und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Burrito #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 15 min

Portionen 2

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 692

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 35.8g 46%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1803mg 78%

Kohlenhydrate gesamt 70.2g 26%

Ballaststoffe 14.8g 53%

Zucker gesamt 4.2g

Eiweiß 21.2g 42%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Tortillas in Folie einwickeln und in den auf 175 °C vorgeheizten Ofen stellen.

15 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist.

Öl in einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Jalapeños in die Pfanne geben und 2 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten.

Bohnen in die Pfanne geben und unter Rühren 3 Minuten kochen lassen.

Frischkäse in Würfel schneiden und mit Salz in die Pfanne geben.

2 Minuten kochen lassen und gelegentlich umrühren.

Koriander unter die Mischung rühren.

Die Mischung gleichmäßig in der Mitte der erwärmten Tortilla verteilen und die Tortillas aufrollen.

Sofort servieren.