Saucisse d'été de cerf
Deer Summer Sausage est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de burger de cerf, 1/4 c. sel d'oignon, 1/4 c. poivre, 1/2 c. poudre d'ail et 1 cuillère à soupe. fumée liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dissoudre le sel dans l'eau et incorporer les autres ingrédients.
Rouler en longs rouleaux et envelopper dans du papier d'aluminium.
Laisser prendre au réfrigérateur pendant 24 heures.
Cuire au four à 300° pendant 3 heures. Déballez et remplacez par une nouvelle feuille d'aluminium.
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