Estofado de Ciervo
El estofado de ciervo es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de carne de venado molida, de 6 a 8 papas peladas y cortadas en cubitos, de 2 a 3 zanahorias en rodajas, 1 cebolla picada y 1 lata de maíz en grano entero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocinar la carne de venado molida.
Cubrir las patatas, las zanahorias, la cebolla y la mantequilla con agua.
Dejar hervir.
Cocine de 10 a 15 minutos.
Agrega los tomates, el maíz, la carne cocida, los macarrones y el pimentón.
Cocine durante aproximadamente 20 a 25 minutos.
Sirve para unas 8 personas.
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