鹿肉干
鹿肉干是一种比较简单的加勒比晚餐,您可以在大约 1 小时 12 分钟内准备好。此食谱由部分糖、部分调味盐、部分黑胡椒和少量红辣椒(根据您的口味添加)制成,提供正宗、令人满意的风味。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
从腰部或腰部切出约 1/4 英寸宽的肉条。
将肉条一条一条地放入玻璃烤盘中,形成一层肉。
刷上烟熏液和辣酱的混合物。
在肉层上撒上调味料混合物。
添加另一层肉并重复步骤 2 和 3。
盖上盘子并冷藏过夜。
使用碎铝箔,将烤架排成一行,然后将肉条一条一条地放在箔纸上。
将烤箱温度调至不高于 150°,并将肉放入其中约 8 至 10 小时。准备好后,它看起来会很干。
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