Cerf séché
Deer Jerky est un dîner facile. Fabriquée avec de la fumée liquide, du sel d'ail, du poivre, du sucre et du gibier, coupée en lanières de 1/2 pouce d'épaisseur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Placer une couche de lanières dans un moule de 9 x 13 pouces.
Tamponnez avec de la fumée liquide, du sel d'ail, du sucre et du poivre.
Couche jusqu'à ce que le moule soit plein. Laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur ou au moins 12 heures.
Sécher au four à 125° jusqu'à obtenir la texture désirée.
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