Cerf séché
Deer Jerky est un dîner caribéen moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Réalisé avec . sel, . poudre d'oignon, . sel, . arôme de fumée de caryer et . poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger les 7 premiers ingrédients dans un grand bol.
Placer la viande dans un bol avec le mélange.
Toute la viande doit être couverte.
Réfrigérer toute la nuit.
Préchauffer le four à 200°.
Placer la viande sur une plaque à biscuits en une seule couche.
Cuire au four à 200° pendant 3 heures.
Retourner la viande 1h30 avant la cuisson.
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