Hachis de cerf
Deer Hash est un dîner facile. Fait avec 2 lb de viande, 1 oignon moyen, 1 c. sauge séchée, sel au goût et 2 gros dés de pommes de terre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire la viande dans une cocotte minute jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Râpez la viande. Ajouter au bouillon avec les oignons, la sauge et le poivre séché (rouge).
Lorsqu'il est cuit jusqu'à ce que presque tout le bouillon ait disparu, ajoutez des petits dés de pommes de terre.
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