Haricots du Sud profond
Deep South Beans est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 boîtes de haricots pinto ou blancs, 1 grosse tomate fraîche, 1 petit oignon, 1 poivron et 2 c. Fromage cheddar fort râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Tomate en cubes.
Couper l'oignon.
Épépinez et coupez le poivron en petits cubes.
Mélanger les haricots, les tomates, l'oignon et le poivron avec l'assaisonnement pour tacos et cuire au four dans une grande cocotte.
Garnir le dessus de piments jalapeño et de fromage.
(Certains fromages peuvent également être mélangés aux haricots).
Cuire au four à 375° à 400° pendant 30 à 45 minutes.
Servir en entrée avec des beignets de maïs et d'autres légumes.
Pour 8 personnes.
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