Champiñones Fritos

Name: Champiñones Fritos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cup harina para todo uso; 1 teaspoon sal de ajo; 1 huevo; 1 cup agua; 1 pound champiñones, en cuartos; 2 cups aceite para freír, o el necesario

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 8 porciones 👁️ 15 vistas

Los champiñones se rebozan y se fríen en aceite para obtener un refrigerio irresistible. Son geniales para ver deportes.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 cup harina para todo uso

1 teaspoon sal de ajo

1 huevo

1 cup agua

1 pound champiñones, en cuartos

2 cups aceite para freír, o el necesario

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 127

% Valor Diario*

Grasa total 6.5g 8%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 239mg 10%

Carbohidratos totales 13.9g 5%

Fibra dietética 1g 4%

Azúcares totales 1g

Proteína 4.2g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón mediano, mezcle la harina y la sal de ajo.

Incorpora el huevo y el agua hasta que quede suave.

Calienta el aceite en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto.

Pruebe si el aceite está caliente friendo una gota de masa.

Si chisporrotea y flota hacia arriba, el aceite está listo.

Sumerja los champiñones en la masa y luego colóquelos en el aceite caliente.

Fríe unos cuantos a la vez para que no se amontonen, hasta que estén dorados, de 3 a 5 minutos.

Retirar del aceite con una espumadera y escurrir sobre toallas de papel.