डीप-फ्राइड मोरेल मशरूम

गर्म नमकीन पानी के एक बड़े कटोरे में मोरल्स रखें और लगभग 30 मिनट तक भीगने के लिए छोड़ दें।

ब्रेडिंग मिश्रण बनाने के लिए एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में आटा, क्रैकर क्रम्ब्स, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च, लाल मिर्च, अजवायन, अजवायन और जीरा मिलाएं।

एक छोटे कटोरे में दूध और अंडे को एक साथ फेंट लें।

एक डीप-फ्रायर या बड़े सॉस पैन में तेल को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) तक गर्म करें।

एक बार में कुछ मशरूम को दूध के मिश्रण में डुबोएं।

लेपित होने तक ब्रेडिंग मिश्रण में डालें; अतिरिक्त हिलाओ.

ब्रेड मोरल्स को गर्म तेल में, बैचों में, गहरा भूरा और कुरकुरा होने तक, प्रति साइड 2 से 3 मिनट तक भूनें।

कागज़ के तौलिये पर निकालें।