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ディープダークオールドレシピブランマフィン
小麦粉よりもふすまが多く入っている、本当に濃い色のふすまマフィンを作りたいと思ったことはありませんか?このレシピは何年も家族に保管されており、レシピが書かれた元の紙には1910年の日付が記されています。がっかりすることはありません。レーズンの代わりに、ナツメヤシ、プルーン、イチジク、ブルーベリー、ナッツを使ってみてください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
18 個のマフィン カップにグリースを塗るか、紙のマフィン ライナーを敷きます。
ふすま、小麦粉、塩、重曹をミキシングボウルで泡立てます。脇に置きます。
卵をミキシングボウルに入れて混ぜます。
バターミルク、砂糖、糖蜜、溶かしたショートニングを滑らかになるまで混ぜます。
乾燥した塊が残らなくなるまで、レーズンと一緒にふすま混合物を混ぜます。
準備したマフィン型に注ぎ、2/3 を超えないようにしてください。
予熱したオーブンで、中央につまようじを差し込んできれいになるまで、約20分間焼きます。
型の中で10分間冷ましてから、取り出してワイヤーラックの上で完全に冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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