颓废巧克力蛋糕配覆盆子酱
颓废的巧克力蛋糕配覆盆子酱是一顿相当简单的晚餐。用 1 c 制成。半甜巧克力片,1/2 c.人造黄油,1/2 c。面粉、4 个鸡蛋和 1/2 c.糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将烤箱加热至 325°。
给弹簧盘涂上油脂。
将 1 杯巧克力片和 1/2 杯人造黄油放入 2 夸脱的平底锅中,用中火加热,直至巧克力片融化;冷却5分钟。
加入面粉搅拌至光滑。
加入蛋黄搅拌直至充分混合。
将蛋白放入大碗中高速搅打至起泡。
加入糖,一次一汤匙,直至形成软峰。
将巧克力混合物拌入蛋清中;铺在锅里。
烘烤 30 至 40 分钟。顶部会显得干燥和破裂,或者直到插入中心的木镐干净为止。
冷却 10 分钟。
用刀沿着蛋糕的两侧切开;从锅中取出。
翻转到金属架上。
放在盘子上。
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