Ensalada del día siguiente
La ensalada del día siguiente es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cabeza de lechuga, 1 paquete. guisantes pequeños congelados, 1 c. apio, picado, 1 lata pequeña (2 1/4 oz) de aceitunas negras en rodajas y 3/4 c. Con cebolla, en rodajas finas o picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Corte la lechuga en trozos.
Cocine y escurra los guisantes.
Coloque capas de verduras en una ensaladera grande.
Extender una capa de mayonesa sellando la lechuga.
Haz una segunda capa de verduras.
Sellar con mayonesa.
Cubra con queso parmesano y luego aceitunas negras. Cubra bien con Saran Wrap y refrigere durante la noche.
Mezcle antes de servir.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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