La célèbre tarte mousseline au beurre de cacahuète de Dawson*
La célèbre tarte mousseline au beurre de cacahuète de Dawson* est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 enveloppe de gélatine, 1 c. d'eau froide, 2 œufs séparés, 1/2 c. sucre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire ramollir la gélatine dans 1/4 tasse d'eau.
Mélanger les jaunes d'œufs battus, 1/4 tasse de sucre, 1/4 tasse d'eau et le sel au-dessus du bain-marie.
Mélange; ajouter la gélatine.
Placer sur de l'eau bouillante, en battant constamment avec un batteur rotatif jusqu'à consistance épaisse et mousseuse.
🍷 Accords Parfaits
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