Dattelpudding
Dattelpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. brauner Zucker, 1 c. Mehl, 1 c. gehackte Datteln, 1 TL. Backpulver und 1/2 c. Nüsse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Aus braunem Zucker und Wasser einen dünnen Sirup herstellen.
In eine rechteckige Auflaufform füllen und beiseite stellen.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Milch hinzufügen und gründlich verrühren.
Datteln und Nüsse mit Mehl und Backpulver vermischen, damit sie sich nicht am Boden des Puddings absetzen.
Zur Zucker-, Butter- und Milchmischung hinzufügen. Gründlich vermischen und löffelweise in den Sirup geben.
Im mäßigen Ofen bei 350° etwa 1 Stunde backen.
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