Dattel-Haferkekse
Dattel-Haferkekse sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. gesiebtes Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 1 TL. Soda und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Mehl, Backpulver, Salz, Natron und Gewürze vermischen; zweimal sieben.
Das Fett schaumig rühren, nach und nach Zucker und Sahne hinzufügen, bis eine luftige Masse entsteht.
Die geschlagenen Eier zur Rahmmischung geben und Haferflocken und Milch unterrühren.
Das Mehl über die Datteln, Kokosnuss und Nüsse sieben.
Gut mischen.
Unter die Haferflockenmischung rühren.
Gründlich untermischen.
Geben Sie kleine Esslöffel davon im Abstand von 7,5 cm auf leicht gefettete Backbleche.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 10 bis 12 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
Ergibt 3 Dutzend Kekse.
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