Dattel-Nuss-Haferflocken-Tropfen
Dattel-Nuss-Haferflocken-Tropfen sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. gehackte Datteln, 1 c. Wasser, 2/3 c. Salatöl, 1 großer Apfel, gerieben und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Datteln im Topf mit Wasser übergießen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Datteln weich sind.
Umrühren, bis eine Paste entsteht, dann das Öl unterrühren. Apfelschnitzel, Vanille und Salz unterrühren.
Haferflocken und Nüsse hinzufügen; vermischen und dann 10 Minuten stehen lassen, um die Feuchtigkeit aufzunehmen.
Teelöffelweise auf ein ungefettetes Backblech tropfen.
Bei 350° 15 bis 20 Minuten backen, bis es goldbraun ist, dabei genau beobachten.
Macht 36.
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